Entreprendre en Lozère
Une Economie dynamique
La Lozère fait partie de la région Languedoc-Roussillon, la région à la démographie la plus dynamique de France, et participe directement à cette croissance régionale grâce à son tissu économique constitué principalement de petites et moyennes entreprises. Elle s'appuie sur une agriculture prépondérante et un secteur tertiaire fort (tourisme, accueil sanitaire et social, services, commerces), mais d'importantes filières sont actuellement en croissance offrant de réelles perspectives de développement : le bois et l’éco-construction, l’environnement, l’agro-alimentaire, notamment avec le bio et le E-commerce, les technologies numériques, la santé et le bien-être (produits cosmétiques)...
Depuis quelques années, en effet, sa position de carrefour naturel a attiré de nouvelles entreprises avec une forte proportion d'activités nouvelles dans l'industrie, les services aux entreprises, et les nouvelles technologies.
Le pôle « Economie numérique » :
Articulé autour de l’offre de services de POLeN, bénéficiant du développement des services à la personne et aux entreprises, comme du télétravail, ce secteur repose en Lozère sur 56 entreprises actives, dont 15 créées depuis 2005.
Entreprises témoins : Technologies Lia Tech, AGT, Turdus Testers of Capacity, Bienmanger.com…
Projets pilotes dans le département :
- Programme Lozère haut-débit : dégroupage des principaux centraux téléphoniques et connexion des zones d'activités à la fibre optique,
- « Télémédecine en zone rurale » : nomadisme médical par PDA, réseau de 12 sites de visioconférence.
- « Sécurité 2010 en Massif Central » et « TourisMa’TIC » : deux programmes du Pôle lozérien d’économie numérique à Mende.
Le pôle « Bien être »
Avec 38 établissements d’accueil, le savoir-faire dans l’accueil sanitaire et social, en particulier autour du handicap, est désormais reconnu. Les différents métiers, aux compétences spécifiques, représentent 2 000 emplois pour plus de 5 000 places en établissements sanitaires et sociaux.
Le développement de ce secteur très porteur a aussi entraîné dans son sillage plusieurs entreprises du secteur para médical - orthopédie, électronique médicale, matériel adapté au handicap. Entreprises témoins : Orthopédie Delcros, Mi-Medical Innovation, Boucharenc Podo-Orthèse, BFP Electronique, CRODAROM, le Centre de Montrobat, le Clos du Nid...
La Lozère est aussi un département pionnier en matière de tourisme vert. Elle bénéficie d'une filière tourisme active, avec des équipements structurants. Le développement du thermalisme, de « l’incentive », de la remise en forme et des sports et loisirs de pleine nature, apportent également de nouvelles perspectives.
Le dynamisme touristique se traduit aujourd’hui par la mise en place de nouveaux services liés aux technologies numériques.
Projets pilotes :
- Complexe euro-méditerranéen « Tourisme Sport Loisir Handicap » à Marvejols – Montrodat.
- Projet de la filière « chasse & pêche » : accueil, formation, sensibilisation et actions de préservation.
- Structuration de la filière « tourisme équestre », équithérapie.
Le pôle Environnement - Gestion de l’eau
Département exemplaire pour la gestion des déchets en milieu rural, ses ressources « eau » sont abondantes (437 cours d’eau – 2 800 km de rivière), mais néanmoins fragiles. La gestion de l’étiage, la gestion des pollutions diffuses et la protection des milieux aquatiques, sont des sujets qui mobilisent les scientifiques et se traduisent pas la création de nouvelles entreprises de service. Entreprises témoins : Val’Eaux Concept, Cogra 48, Astrahlor, Bonnet Hygiène, autour des acteurs majeurs tels que Chimirec Massif Central et Environnement 48 Projets pilotes :
- Création d’un éco-site et développement de la filière de valorisation des déchets, station de traitement des eaux industrielles, unité de traitement des DEEE, ligne de traitement des DIB, plateforme de compostage.
- Grand site national des Gorges du Tarn et de la Jonte : procédure de classement au patrimoine mondial de l’humanité en cours.
- Parc National des Cévennes (siège à Florac).
- Pôle de compétitivité DERBI.
- Pôle d’excellence rurale : Valorisation des bio-ressources par la cogénération, production d’énergie électrique (turboalternateur de 7,5 MW) et alimentation d’un réseau de chaleur à Mende, à partir de 65 000 tonnes de plaquettes forestière par an.
- Pôle de compétitivité DERBI : énergies renouvelables dans le bâtiment.
- PER Lait : valorisation du lait des montagnes de Margeride, notamment avec la création d’un atelier de transformation en produits frais.
45% du département de la Lozère couverts par la forêt ! La filière « Bois » est des plus importantes. Elle présente une grande diversité d’activités permettant des synergies et des partenariats multiples, notamment dans l’optimisation de la valorisation de produits connexes.
Ce sont au total 2000 personnes pour 250 entreprises dans le secteur de la première et deuxième transformation.
Entreprises témoins : Engelvin bois moulés, Scierie Engelvin, SARL Orlhac, Gaillard-Rondino, Scierie Fages, Buffière, Gemarin, Meubles Cordesse, Techniligne, Cogra 48, Bio-Energie 48...
Projets pilotes :
Le pôle Agroalimentaire
C’est la filière économique prépondérante avec 54% du territoire concerné par l’agriculture. L'agriculture est orientée vers des productions de bovins et ovins - viande et lait -, de céréales et diverses autres productions. Son savoir-faire est nationalement reconnu, notamment, en matière de transformation du lait et de la viande ; une filière constituée d’une trentaine d’entreprises car la Lozère s'est très tôt orientée vers des filières de qualité et aujourd'hui l'agriculture biologique représente près de 3% de la surface agricole départementale. Nombreuses sont les grandes entreprises présentes : Roquefort avec l’établissement du Massegros (200 salariés), le groupe TRIBALAT avec la Bergerie de Lozère (Marque Vrai), la coopérative de la Haute-Truyère, Perrier-Vittel France avec la source de Quézac. Mais aussi des entreprises innovantes : Laboratoire Monique Rémy et Crodarom pour la production de matières premières aromatiques et la transformation de produits végétaux. Autres entreprises témoins : SARL Peyre, Fromagerie Le Fédou, la Fromagerie des Cévennes (Le Pélardon des Cévennes), Laiterie Rissoan, Lou Passou Bio, Duo Lozère, SARL Verfeuille, Charcuterie CLAVEL, Fabre La Lozérienne, Boulet SA, Bienmanger.com...
Projet pilote :
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Le témoignage de Laurent Caplat,
Fondateur de BienManger.com,
à la Canourgue (Lozère).
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